Wat is de belangrijkste energiebron in moedermelk?

De belangrijkste energiebron in moedermelk is vet. Lipiden, voornamelijk in de vorm van triglyceriden, zijn verantwoordelijk voor ongeveer 45-55% van de totale energie-inhoud van moedermelk. Deze vetten zijn essentieel voor het leveren van de nodige calorieën voor de groei en ontwikkeling van het kind. Ze spelen ook een cruciale rol bij de opname van in vet oplosbare vitamines (A, D, E en K) en de voorziening van essentiële vetzuren, zoals linolzuur en alfa-linoleenzuur, die niet door het menselijk lichaam kunnen worden gesynthetiseerd. en moet uit de voeding worden gehaald.