Welke suikers zitten er in appelsap?

- Glucose: Glucose is de eenvoudigste vorm van suiker en de primaire energiebron van het lichaam. Het is de meest voorkomende suiker in appels en appelsap.

- Fructose: Fructose is een andere eenvoudige suiker die zoeter is dan sucrose. Appelsap bevat minder fructose dan glucose.

- Sucrose: Sucrose is een disaccharide bestaande uit één glucosemolecuul en één fructosemolecuul. Het wordt ook wel tafelsuiker genoemd. Appelsap bevat kleine hoeveelheden sucrose.

Naast deze suikers bevat appelsap ook kleine hoeveelheden andere koolhydraten, zoals voedingsvezels en zetmeel.