Is aardbeienijs met fruit een heterogeen mengsel?

Een heterogeen mengsel is een mengsel waarvan de samenstelling niet uniform is door het hele mengsel. Met andere woorden, de verschillende componenten van het mengsel kunnen worden gezien en van elkaar worden onderscheiden. In het geval van aardbeienijs met fruit zijn de verschillende componenten het ijs, de aardbeien en eventueel ander fruit dat kan worden toegevoegd. Het ijs is een glad, romig mengsel, terwijl de aardbeien en ander fruit stevige stukjes zijn. Daarom is aardbeienijs met fruit een heterogeen mengsel.