Whiskey is gemaakt in vijf eenvoudige stappen:. Mouten of het voorbereiden van het graan, stampen, fermenteren, distilleren en veroudering. Ten eerste, het graan - of het nu tarwe, maïs of rogge - is de grond en gekookt en de gerst is gemoute. Dit betekent dat het nat en toegestaan ​​te ontkiemen. De gekookte graan en gemoute gerst worden gemengd met warm water in de maischproces. (Alle whisky's bevatten gerst, maar Schotse whisky - let op de verschillende spelling -. Wordt gemaakt met gerst alleen) gist wordt toegevoegd, en het mengsel gisten en wordt alcoholist. Daarna wordt gedestilleerd om de vloeibare concentreren en het alcoholgehalte te verhogen. Tenslotte wordt gegoten in vaten te rijpen.
Hoe Whiskey is Aged

Whiskey veroudering vaten, of vaten, zijn meestal gemaakt van verkoolde wit eiken. In de Verenigde Staten wordt elk vat doorgaans slechts eenmalig gebruikt; in Europa, is het verouderingsproces alleen gedaan in oude vaten die zijn gebruikt voor sherry of vorige batches whisky te maken. De whiskey moet ouder worden ten minste drie of vier jaar voordat het volwassen is, maar het is vaak de leeftijd van maar liefst 15 jaar. Tot 2 procent van het volume wordt elk jaar verloren verdamping; Dit staat bekend als de "share engelen '."
Waarom Whiskey Is Aged

De tijd doorgebracht in het vat kan de whisky te verzachten en meer glad, hoewel Het is niet precies bekend hoe het proces werkt. Het is bekend dat het hout van het vat kan de whisky "ademen" tijdens het meegeven eigen aroma aan de vloeistof. De single-gebruik van hout van de Amerikaanse vaten zorgt voor meer smaak dan de oudere vaten gebruikt in het Verenigd Koninkrijk en elders, die goed is voor een deel van de smaak verschillen tussen de Amerikaanse en Europese whisky.
Single-Barrel vs . Blended

Single-vat whisky, vaak Schotse whisky bekend als single malt, worden gewaardeerd voor hun zuiverheid en onderscheidend vermogen, terwijl de overgrote meerderheid van de whisky's zijn samengesteld uit meerdere batches. Mengen sterk van smaak en meer subtiel gearomatiseerde batches whisky wordt gedacht om de beste smaak mogelijk te produceren. Natuurlijk, de superioriteit van single-barrel of blended whisky is gewoon een kwestie van persoonlijke voorkeur.