Hoe te Whiskey Barrels (11 Steps) Sweat

Als je het geluk hebt een lege whiskey vat te hebben verkregen van een lokale distilleerderij hebt, neem hart; met een beetje geduld en zorg, is er nog genoeg fijne whisky in het vat klaar voor jou om het uit te pakken!
wat je
Whiskey vat (vers van de distilleerderij)
Punttang Need
2 liter gedestilleerd water
Rubber hamer
gesteriliseerde potten
instructies

1. Verwijder de stop uit het vat. Een paar van de naald neus tang moet het lukken. Net greep de lip van de afsluiter met een tang en langzaam omhoog te trekken. Draai je tang de hele omtrek van de stop tot het vrijkomen van het vat.
   

2. Controleer de stop voor kwaliteit. Als het beschadigd of kan een goede afdichting niet te maken, zal u een nieuwe stop nodig om het te vervangen. Neem contact op met uw lokale bier en wijn winkel voor een vervanging.
   

3. Inspecteer zowel binnen als buiten van het vat. Als er scheuren of gaten in het vat, dan is het niet geschikt voor zweten. Zorg er ook voor de binnenkant is vrij van stof, bugs, of spinnenwebben omdat deze ernstige gevolgen hebben voor de kwaliteit van het eindproduct.
   

4. Giet 2 liter gedestilleerd water in het vat.
   
   

5. Recap het vat met de stop. Met een rubberen hamer, hamer naar beneden de stop om een ​​luchtdichte afdichting te vormen.
   

6. Zoek een plek buiten om uw vat te slaan. Het is belangrijk dat het vat wordt zoveel zon tijdens deze fase mogelijk. Als de prognose vraagt ​​om regen, moet u het vat te verplaatsen in een droge, weer veilige plaats.
   

7. Rol uw barrel om elke dag. Leg het vat op zijn kant. Op een schone vlakke ondergrond, rol het vat terug en vierde voor enkele minuten. U wilt elk deel van je vat verzadigd naar een maximale opbrengst van whisky zorgen krijgen.
   

8. Open het vat na zeven tot tien dagen voor de inspectie. Op dit punt, moet je het produceren van een zeer zwak whisky. Zorg ervoor dat u uit te kijken voor insecten in het brouwsel, mogelijk schimmel, of een vreemde geur. Als dat zo is, kan de partij worden vervuild. Niet consumeren als een van deze symptomen aanwezig zijn. Plaats de stop als de partij is goed.
   

9. Ga naar het vat dagelijkse rollen.
   

10. Breng de whisky opslag potten. Na 3-4 weken zouden deze whisky direct drain zijn. Verwijder de stop en laat het product door een fijne gaas in een gesteriliseerde pot voor opslag.
    

11. Laat je whiskey leeftijd. Bewaar de potten van whisky in een koele donkere ruimte voor een minimum van 3 maanden. De resulterende gerijpte whiskey moet ergens bevat 35-40 procent alcohol.