Basic likeuren, met inbegrip van whisky, wodka, rum, whisky en brandy zijn gemaakt van verschillende soorten granen en planten. Op hun beurt worden deze vloeistoffen gebruikt bij het creëren van het gezoete dranken die als likeuren. Brandy wordt vaker gebruikt dan anderen. Hoewel suiker is betrokken bij de totstandbrenging van de oorspronkelijke liquor het verdwijnt na het fermentatieproces. Anderzijds wordt likeuren speciaal gemaakt verhogen met verschillende suikers, alsmede oliën, kruiden, noten, vruchten, bloemen, chocolade of smaakstoffen. Alcoholgehalte is meestal lager voor likeuren, maar niet altijd. Likeuren hebben een gemiddeld bereik van ongeveer 15 procent tot 30 procent alcohol per volume, maar sommige bereiken zo hoog als 60 procent alcohol per volume.
Hybrid Liquors

Verwarring vaak treedt op wanneer elementaire drank fabrikanten vrijgeven een op smaak gebrachte versie van een klassiek alcoholische drank, vaak toegediend likeuren. Voorbeelden hiervan zijn gekruide rum, honing tequila en fruitsmaak wodka. Hoewel deze uitlopers zoeter dan hun oorspronkelijke versies kunnen zijn, ze zijn nog steeds ver van de zoete en dikke kenmerken van een typische likeur.