Alcohol inhoud wordt meestal gemeten als alcohol door volume of ABV. Om te berekenen welk percentage van een bepaald volume van een geest is alcohol, neem dan gewoon het bewijs nummer en verdeel het met de helft. Bijvoorbeeld, een glas 120 bewijs wodka 60 procent alcohol (120/2 = 60) bevatten. In sommige staten en op sommige low-alcohol bieren, wordt alcohol volume van het gewicht gebruikt in plaats van ABV.
Proof's History

Het bewijs werd een oude Engelse term die kwam voor het eerst over in de 18e eeuw. Matrozen werden betaald met likeur. Omdat ze niet lichtvaardig hebben genomen te worden kortgesloten hun loon, ze wilden bewijzen de drank ze werden aangeboden was niet afgezwakt. Een klein deel van de geesten zou op buskruit worden gegoten en vervolgens het buskruit werd branden Als het buskruit niet brand zou vangen, was de drank afgezwakt. Alcohol doordrenkte buskruit dat zou licht bleek de drank was zuiver en als 100 graden bewijs.
Wodka Alcohol Content

De meeste wodka's verkocht in de VS hebben een bewijs van 80 , wat betekent dat ze 40% alcohol. Hiervoor alcoholgehalte te verkrijgen, moet de wodka tenminste eenmaal voorbij de eerste distillatie distilleren, een proces dat ook de zuivering van de wodka. Het bereiken van 120 bewijs wodka vereist extra rectificeren met behulp van efficiënte destillatie apparatuur. Vodka dan 80 bewijs overproof beschouwd en is ongewoon. In Rusland wordt dit type van wodka genaamd krepkaya, wat zich vertaalt naar een sterke.
Vodka Gebruikt

Door het hoge alcoholgehalte, een rechte schot van 120 bewijs wodka zou een droge, harde smaak in je mond te laten. Om de wodka beter verteerbaar te maken, is het het beste om het te drinken met een zoete mixer zoals vruchtensap. De schroevendraaier is een klassieke wodka drankje met sinaasappelsap. Vul een 8- tot 12-ounce glas met ijs, voeg anderhalve shots wodka, vul dan de rest van het glas sinaasappelsap. Voor de variatie kunt u oranje en een andere vruchtensap combineren zoals ananas, cranberry of mango.