Wat kan worden gebruikt in plaats van reuzel?

Er zijn verschillende vervangers voor reuzel, waaronder:

1. Plantaardige oliën:

- Olijfolie

- Plantaardig bakvet

- Canola-olie

- Palmolie

2. Botervervangers:

- Margarine

- Sojaboter

- Kokosboter

- Earth Balance (veganistische spread)

3. Fruit- en groentepuree:

- Appelmoes

- Gepureerde bananen

- Avocado

- Pompoenpuree

4. Zuivelvrije opties:

- Kokosroom

- Griekse yoghurt

- Zure room

- Gecondenseerde kokosmelk

5. Notenboters:

- Pindakaas

-Amandelboter

- Cashewboter

De specifieke keuze hangt af van het recept en het gewenste resultaat, omdat elke optie een iets andere smaak of textuur kan geven.