Hoewel Sencha is de meest bekende en vaak dronken Japanse thee, het is een raadsel, en zijn geheimzinnige natuur is een deel van zijn allure en verleidelijke karakter.

Deze populaire drank wordt genoten door 150 miljoen mensen dagelijks volgens GreenTeaHealthNews.com en past vele culturele voedingsmiddelen wereldwijd. Deze groene thee is verfrissend en reinigt de mond met een beetje van de zoetheid. De geur wordt omschreven als een subtiele grazige-florale aroma. Sencha wordt beschouwd als een alledaagse hardwerkende thee. De liefhebbers drinken vijf tot 10 kopjes deze gedurende de dag, zoals bekend aan de hersenen wissen en normaliseren het lichaam. Japanse Sencha is perfect voor pauzes, als reflectie op onze dagelijkse problemen kan helpen soort dingen uit voor een beter perspectief. Een bijkomend voordeel is dat Sencha is een prachtige begeleiding aan levensmiddelen en werkt goed met een sterke, complexe smaken zoals curry, knoflook en lichter Mexicaanse voedsel.
Groene thee liefhebbers als sencha beste.
Voorbereiden Sencha

Hoewel sencha is verkrijgbaar in handige theezakjes, steeping een pot van de thee biedt een echte Japanse Sencha smaak en ontspanning ervaring. Gebruik 1 theelepel. sencha thee per kopje; weektijd kan variëren van een tot vier minuten, en de watertemperatuur in het algemeen van 160-190 graden Fahrenheit, afhankelijk van de smaak. Hoe hoger de graad van thee, hoe lager de watertemperatuur, samen met kortere weektijd. Een ander voordeel van een hogere graad van thee is de extra infusies. Zorg ervoor dat u bronwater te gebruiken voor de beste resultaten.
Een kopje traditioneel doordrenkt sencha biedt een ontspannende ervaring.
Over Matcha

Matcha, een robuuste groene thee, is de thee van de Japanse theeceremonie roem. Het heeft nu een nieuw leven met zijn hoofdrol in matcha lattes en milkshakes en zelfs matcha koek, snoep en ijs zijn te vinden over de hele wereld. Toch blijft het nog steeds in een eigen plaats binnen de groene thee-groep. Wanneer u matcha drinkt, ben je eigenlijk consumeren theeblaadjes, dat is uniek onder de groene thee. Hierdoor krijgt hogere concentraties catechinen, krachtige natuurlijke antioxidanten in groene thee, bekend om hun beschermende werking, en andere vitaminen. Er zijn twee soorten Matcha: "koicha" (dik) en "usucha" (dun). Dit zijn termen die worden gebruikt in de theeceremonie, bekend als "chanoyu." Robuuste smaak
Matcha's is even wennen om.
Voorbereiden Matcha

Scheid van de strikte traditionele regels van de theeceremonie, matcha voorbereiding is geheel persoonlijk. In feite is het een regel die wel bestaan, is dit: gebruik geen kokend water. Matcha wordt gemaakt met behulp van slechts twee items: een bamboe zwaait en een matcha kom. Traditionalisten graag de "chashaku," of bamboe matcha lepel gebruiken, maar elke maatlepel zal doen. Voor een sterk of dikkere thee, gebruik 1 theelepel. matcha tot 4-6 oz. kokend water. Voor een gemiddelde sterkte of thinner thee, gebruik dan een kwart tot de helft van dat bedrag van Matcha. De voorbereiding volgorde is: op de eerste plaats de aangedreven matcha verlaat in de kom, giet kokend water (heet, niet kokend) over de aangedreven thee. Gebruik de garde om zweep een schuimige brouwsel, dan genieten.
Matcha is de thee van de traditionele Japanse thee ceremonies.