Koffie is al sinds de 9e eeuw na Christus geweest en de geschiedenis van de thee gaat terug tot 2737 voor Christus, maar zowel koffie en thee waren voor het eerst geïntroduceerd in Engeland binnen zeven jaar van elkaar. Koffie is ontstaan ​​in Ethiopië en thee had zijn oorsprong in China, Myanmar en India.
Plantkunde

Thee en koffie zijn beide bomen in hun natuurlijke staat, maar worden gesnoeid een kleinere grootte oogst te vergemakkelijken. De bladeren van de thee worden geoogst, terwijl de bessen van de koffie plant worden verzameld. Beide worden gedroogd voor consumptie, maar de koffie moet ook worden geroosterd.
Voorbereiding

Tea is doordrenkt en koffie wordt meestal gebrouwen. Koffie en thee zijn beide gedronken gedurende de dag, maar vooral in de ochtend op hun stimulerende eigenschappen. Beide zijn meestal dronken hot, maar bevroren versies van zowel de koffie en thee zijn ook geconsumeerd.
Cafeïnegehalte

Een gemiddelde kopje thee heeft ongeveer de helft van het cafeïnegehalte van koffie.
Voordelen van de gezondheid

Thee bevat meer antioxidanten per kop dan koffie, maar koffie bevat meer mineralen.