Wat waren de populairste drankjes in de eerste landen?

Er waren veel populaire drankjes onder de First Nations-mensen, en deze varieerden afhankelijk van de regio en cultuur. Enkele veel gedronken drankjes waren:

- Pemmicaanse: Een geconcentreerde energievoeding gemaakt van gedroogd vlees, fijngestampt en gemengd met vet en soms bessen. Het kan worden gegeten als een voedzaam tussendoortje of drankje door het te mengen met water.

- Wilde thee: Voor het zetten van thee werden verschillende inheemse planten gebruikt. Inheemse kruiden zoals pepermunt, alsem, chaga-paddenstoelen, berkenbladeren en duizendblad werden doordrenkt om smaakvolle en medicinale theeën te creëren.

- Berkensap: Berkenbomen leverden een zoet, voedzaam sap dat in het vroege voorjaar vers gedronken kon worden. Het werd soms ook gefermenteerd tot een verfrissende drank.

- Esdoornsap: Het aftappen van esdoorns en het verzamelen van het zoete sap was gebruikelijk in veel First Nations-gemeenschappen. Van dit sap zouden ahornsiroop en suiker worden gemaakt, die ook als drank konden worden verdund en geconsumeerd.

- Veenbessensap: Wilde veenbessen waren in bepaalde gebieden overvloedig verkrijgbaar en werden vaak verwerkt tot scherp, verfrissend sap of gemengd met andere bessen om smaakvolle drankjes te creëren.

- Jeneverbessenthee: Jeneverbessen werden gebruikt in veel First Nations-recepten, waaronder thee. Ze geven een unieke smaak en hebben ook geneeskrachtige eigenschappen.

- Sumac-limonade: Sumac-bessen komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werden vaak gebruikt om een ​​pittige, pittige limonade te maken.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van drankjes waar First Nations-mensen van genieten, en er bestonden veel regionale verschillen en voorkeuren in verschillende culturen en gemeenschappen.