Wat is het vetpercentage van koemelk?

Het vetgehalte van koemelk varieert afhankelijk van het ras van de koe, het dieet en andere factoren. Het gemiddelde vetpercentage van volle koemelk bedraagt ​​echter ongeveer 3,5%. Dit betekent dat er in een portie volle koemelk van 100 gram ongeveer 3,5 gram vet zit.