Wat is de vervaldatum van thuisconservenartikelen?

Zelf ingeblikt voedsel kan tot een jaar meegaan als het op de juiste manier wordt verwerkt en bewaard. De USDA raadt echter aan om zelf ingeblikt voedsel binnen 12 tot 18 maanden te consumeren voor de beste kwaliteit en smaak.

Hier zijn enkele tips om de houdbaarheid van ingeblikte goederen te verlengen:

- Zorg ervoor dat u verse, hoogwaardige ingrediënten gebruikt.

- Volg de inmaakinstructies zorgvuldig.

- Gebruik schone, gesteriliseerde potten en deksels.

- Bewaar ingeblikte goederen op een koele, donkere, droge plaats.

- Controleer de ingeblikte goederen regelmatig op tekenen van bederf, zoals uitpuilende deksels, vreemde geuren of ongebruikelijke kleuren.

Als u vragen heeft over de veiligheid van zelfgeconserveerd voedsel, neem dan contact op met uw plaatselijke Cooperative Extension-kantoor.