Wat is het effect als Mentos en Yakult zich vermengen?

Het mengen van mentos en yakult kan een schuimreactie veroorzaken door de aanwezigheid van gelatine in Yakult en het ruwe oppervlak van Mentos-muntsnoepjes. De gelatine werkt als schuimmiddel, terwijl het ruwe oppervlak van het Mentos-snoepje kiemplaatsen biedt voor de vorming van belletjes. Hierdoor ontsnapt kooldioxidegas snel uit de vloeistof, waardoor schuim ontstaat. Deze reactie wordt vaak gedemonstreerd als een leuk wetenschappelijk experiment vanwege het dramatische schuimende effect.