Veel nieuwe wijndrinkers zijn verbijsterd door de uiteengezet om rode wijn met voedsel koppelen regels

Hoe Rode Wijn Met Food (10 stappen) paar. Ze zijn verbijsterd door hoe anderen lijken te instinctief weten welke wijn te combineren die met voedsel. Al duurt het is een beetje oefening en een beetje advies en je zult snel ontdekken dat het selecteren van de juiste rode wijn kan een van de leukste onderdelen van een diner.
Instructies

1. Streef naar een complementaire paren wanneer u een rode wijn voor uw maaltijd te kiezen. Uw wijnselectie mag nooit afbreuk doen aan het voedsel dat je eet of concurreren met het. In plaats daarvan moet je rode wijn een extra dimensie toe te voegen aan het voedsel, als aanvulling op de smaak, substantie en textuur.
   

2. Volg traditionele advies, en je zult uiteindelijk het koppelen van rode wijn met rood vlees . Witte wijn wordt meestal geserveerd met vis, kip en ander gevogelte. Dit is een goede vuistregel voor nieuwe wijndrinkers, want het is moeilijk verkeerd te gaan als je het houden van deze eenvoudige.
   

3. Serveer je droogste wijn eerste en sla de zoetere rode wijn voor het dessert .
   

4. Het paar rode wijn met het voedsel uit de regio van herkomst, omdat elk heeft zich ontwikkeld tot het andere vullen. Bijvoorbeeld, kunt u de Spaanse Rioja serveer met paella of Lambrusco met een Italiaanse antipasto.
   

5. Pair voedsel dat is warm en kruidig ​​met iets aan zijn sterke smaken in evenwicht. Hot Indiaas eten, zoals curry, werkt eigenlijk goed met een wijn die is zoet. Dit is een van de weinige gevallen waarin het aanvaardbaar is om een ​​dessert wijn voor het dessert serveren.
   

6. Focus op uw wijn en kaas paringen. Pair Brie, Camembert of andere zachte kazen met een goede Bourgondische of Cabernet.
   

7. Houd het licht bij het koppelen met pasta. Omdat pasta is zo vullend en geladen met koolhydraten, wil je een lichte rode wijn zoals dienen als Pinot Noir met noedels.
   

8. Sla de Shiraz voor een maaltijd die zijn peperige zal een aanvulling kwaliteiten. Shiraz en hertenvlees maakt een uitstekende en vaak onverwachte combinatie en Shiraz gaat goed met lamsvlees, ook.
   

9. Serveer soep als voorgerecht met een glas Merlot.
   

10. Serveer Port na het diner en voel je vrij om het te koppelen met chocolade. Chocolade is een natuurlijke aanvulling op zowat elke rode wijn.