In "Hoe om te genieten van uw wijn," Hugh Johnson opgemerkt dat spronggewricht glazen ooit gehouden 1/4 liter (ongeveer 1 & # XBD; kopjes) wijn. Dit kan hebben gedacht van een "eerlijke maatregel", omdat de Duitse wijnen waren niet hoog in alcohol.
Kleine en Pretty

Meer recent, de typische spronggewricht glas is lange- vloeide voort en heeft een klein kopje, soms rijkelijk gesneden of gegraveerd. De schaal wordt soms felgekleurde.
Kleuren

Hock glazen hebben van oudsher een duidelijke kom maar een taps toelopende, geribbelde groene of gladde bruine stam. Deze kleuren zullen de kleur van de wijn te verhullen -. Hun bedoeling kan zijn geweest om het er donkerder en dus ouder en beter
Frans, ook

Elzas, in het oosten van Frankrijk, maakt ook witte wijnen uit de Duitse riesling druif. Elzasser Riesling wijnen waren ook dronken in bruin-voortkwam spronggewricht bril.
Waarom een ​​Hock Glass?

Duitse wijn schrijver Jens Priewe denkt dat mooie spronggewricht glazen dateren uit een tijd toen wijn was een dure luxe. De ongeschikte maar mooie glazen waren bedoeld meer dan vroeger worden weergegeven.