Is de honingraat in een fles honing eetbaar?

De honingraat die in een fles honing wordt aangetroffen, is niet eetbaar omdat deze meestal wordt geproduceerd door glucosestroop te verwarmen en te combineren met water en een kleine hoeveelheid honing. Het verhittingsproces van de glucosestroop verandert de structuur ervan, waardoor deze onverteerbaar wordt voor mensen. Bovendien kan commerciële honingraat ook kunstmatige kleur-, smaak- en bewaarmiddelen bevatten, die niet worden aanbevolen voor consumptie.