Welke voedingsmiddelen die gewoonlijk in supermarkten te vinden zijn, mogen Joden niet eten?

Volgens de Joodse spijswetten, bekend als Kasjroet, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die verboden zijn om te eten, ongeacht waar ze te vinden zijn, inclusief supermarkten. Deze voedingsmiddelen omvatten:

1. Varkensvlees en varkensvleesproducten:Het is Joden verboden enig deel van het varken te consumeren, inclusief ham, spek, varkensworstjes en andere afgeleide producten.

2. Schelpdieren:Alle soorten schaaldieren, inclusief garnalen, krabben, kreeften, kokkels, mosselen, oesters en sint-jakobsschelpen, zijn verboden.

3. Niet-koosjere vis:Alleen bepaalde vissoorten die zowel vinnen als schubben hebben, worden als koosjer beschouwd en kunnen worden geconsumeerd. Vissen zonder schubben, zoals meerval, paling, haai, zwaardvis en schaaldieren, zijn verboden.

4. Vlees- en melkmengsels:Het is niet toegestaan ​​om vlees en melkproducten (inclusief zuivel) in dezelfde maaltijd te mengen of samen te koken. Een cheeseburger of een gerecht bereid met melk en kip wordt bijvoorbeeld als niet-koosjer beschouwd.

5. Bloed:Het consumeren van bloed is verboden. Voedingsmiddelen zoals bloedworst, die gestold bloed bevatten, zijn daarom verboden.

6. Roofvogels:Bepaalde roofvogels, zoals adelaars, haviken, gieren en uilen, zijn niet toegestaan ​​voor consumptie.

7. Insecten:In het algemeen zijn insecten niet toegestaan, met uitzondering van bepaalde soorten koosjere sprinkhanen die in de Thora worden genoemd.

Het is vermeldenswaard dat koosjer-gecertificeerde supermarkten en secties in reguliere supermarkten doorgaans een breed scala aan voedingsmiddelen aanbieden die voldoen aan de Joodse voedingswetten en duidelijk als 'koosjer' worden geëtiketteerd. Het vasthouden aan Kasjroet houdt niet alleen in dat bepaalde voedingsmiddelen worden vermeden, maar ook dat specifieke praktijken worden gevolgd voor het kopen, bereiden en hanteren van koosjer voedsel volgens Joodse tradities.