Wat betekent het kd-symbool op voedselverpakkingen?

Het ‘kd’-symbool op voedselverpakkingen staat voor ‘koosjere zuivelproducten’. Dit betekent dat het voedsel is geproduceerd in overeenstemming met de Joodse spijswetten en dat het zuivelproducten bevat. Kosjere zuivelproducten mogen uitsluitend worden bereid met dieren die zijn geslacht en verwerkt volgens de Joodse wet, en mogen niet in contact komen met vlees of niet-koosjer voedsel.