Wat is achterham en spinazie?

Gammon en spinazie is een traditioneel Engels gerecht gemaakt met gezouten varkensvlees, spinazie en eieren. De achterham wordt meestal gekookt of gebakken en vervolgens geserveerd met de spinazie en eieren, die samen in een romige saus zijn gekookt. Het gerecht kan warm of koud worden geserveerd en wordt vaak vergezeld van aardappelen of andere groenten.

Gammon is een soort gezouten varkensvlees dat meestal wordt gemaakt van de poot of schouder van het varken. Het lijkt op ham, maar wordt niet gerookt. Gammon wordt vaak voorgekookt verkocht, maar kan ook thuis worden gekookt.

Spinazie is een groene bladgroente die rijk is aan vitamines en mineralen. Het wordt vaak gebruikt in salades, soepen en stoofschotels.

Eieren zijn een bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. Ze worden vaak gebruikt in ontbijtgerechten, maar kunnen ook gebruikt worden in andere maaltijden, zoals achterham en spinazie.

Achterham en spinazie is een smaakvol en voedzaam gerecht waar mensen van alle leeftijden van kunnen genieten. Het is een bijzonder populair gerecht in Engeland, waar het vaak bij speciale gelegenheden wordt geserveerd.