Als uw voedsel bederft, wordt u dan ziek als u het eet?

Ja, het eten van bedorven voedsel kan je ziek maken. Bedorven voedsel bevat bacteriën die een verscheidenheid aan door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken, waaronder:

* Salmonella: Deze bacterie kan symptomen veroorzaken zoals koorts, misselijkheid, braken en diarree.

* E. coli: Deze bacterie kan symptomen veroorzaken zoals hevige buikpijn, bloederige diarree en koorts.

* Listeria: Deze bacterie kan symptomen veroorzaken zoals koorts, spierpijn, misselijkheid en braken. Het kan bijzonder gevaarlijk zijn voor zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

* Staphylococcus aureus: Deze bacterie kan symptomen veroorzaken zoals misselijkheid, braken en diarree.

De symptomen van door voedsel overgedragen ziekten kunnen variëren, afhankelijk van het type bacterie dat de ziekte heeft veroorzaakt. Sommige door voedsel overgedragen ziekten kunnen mild zijn, terwijl andere ernstiger of zelfs levensbedreigend kunnen zijn.

Als u denkt dat u bedorven voedsel heeft gegeten, is het belangrijk om naar een arts te gaan voor een diagnose en behandeling. De behandeling van door voedsel overgedragen ziekten kan het volgende omvatten:

* Vloeistoffen en elektrolyten om uitdroging te voorkomen

* Antibiotica om de bacteriën te doden

* Rust zodat je lichaam kan genezen

De beste manier om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen, is door deze tips te volgen:

* Was uw handen vaak met water en zeep, vooral voordat u voedsel aanraakt.

* Kook voedsel op de juiste temperatuur.

* Bewaar bederfelijke levensmiddelen snel in de koelkast.

* Eet geen rauw of onvoldoende verhit voedsel.

* Gooi bedorven voedsel weg.