Waarom eten moslims rundvlees en geen varkensvlees?

De consumptie van varkensvlees is in de islam verboden vanwege religieuze spijswetten. In de Koran staat dat bepaalde voedingsmiddelen als haram (verboden) worden beschouwd voor moslims om te consumeren, inclusief varkensvlees en de bijproducten daarvan. Dit verbod is gebaseerd op de overtuiging dat deze voedingsmiddelen volgens de islamitische voedingsrichtlijnen als onrein of onrein worden beschouwd.

De islamitische spijswetten, ook wel halal genoemd, schetsen specifieke regels en voorschriften met betrekking tot welke voedingsmiddelen moslims mogen consumeren. Deze wetten zijn afgeleid van de leringen van de Koran en de Soennah, de verzameling uitspraken en praktijken die aan de profeet Mohammed worden toegeschreven.

In de Koran wordt het verbod op varkensvlees in verschillende verzen genoemd:

- "Hij heeft jullie alleen dode dieren, bloed, het vlees van varkens en datgene wat geslacht wordt in de naam van iemand anders dan Allah verboden." (Koran 2:173)

- "Zeg:'Ik vind in wat mij is geopenbaard niets verboden voor iemand die het wil eten, tenzij het dode dieren zijn of bloed of het vlees van varkens - want het is inderdaad onrein - of een daad van ongehoorzaamheid en agressie zonder rechtvaardiging. '' (Koran 6:145)

- "Verboden voor u zijn dode dieren, bloed, het vlees van varkens en dat wat is geslacht in de naam van iemand anders dan Allah, dat wat is gestorven door wurging, of door een gewelddadige slag, of door een val, of door het doorboren van hoorns, en dat wat gedeeltelijk is opgegeten door een wild dier - tenzij je het slacht [volgens de islamitische wet] - en dat wat wordt geslacht bij stenen altaren, en dat je beslissingen zoekt door middel van waarzeggerijpijlen. Dat is ernstige ongehoorzaamheid .'" (Koran 5:3)

Daarom onthouden moslims zich van het consumeren van varkensvlees en de bijproducten ervan, uit respect voor hun religieuze overtuigingen en het naleven van de voedingsrichtlijnen die zijn vastgelegd in de islamitische geschriften.