Bevat chocolade koolstof?

Ja, chocolade bevat koolstof. Chocolade is een voedingsmiddel gemaakt van de geroosterde en gemalen zaden van de cacaoboom. Deze zaden, ook wel cacaobonen genoemd, zijn samengesteld uit een verscheidenheid aan verbindingen, waaronder koolhydraten, eiwitten, vetten, mineralen en alkaloïden zoals theobromine en cafeïne. Koolstof is een van de meest voorkomende elementen in chocolade en maakt ongeveer 50-60% van het totale gewicht uit.