Er balsamicoeddik vanskelig å fordøye?

Nei, balsamicoeddik er ikke vanskelig å fordøye. Faktisk anses det for å være en sunn mat og brukes ofte i små mengder for å gi smak til salater og andre retter. Balsamicoeddik er laget av druer og lagres i minst 12 år, noe som mildner smaken og gjør den lettere å fordøye. Noen mennesker kan imidlertid oppleve gastrointestinalt ubehag etter inntak av balsamicoeddik, spesielt hvis de har en sensitiv mage eller gastroøsofageal reflukssykdom (GERD).