Hvordan lager du japansk landsbysalatdressing?

- 3 ss riseddik

- 3 ss soyasaus

- 3 ss mirin

- 1 teskje sukker

- 1/4 ts salt

- 1/4 ts malt svart pepper

- 1/4 kopp vegetabilsk olje

Instruksjoner:

1. I en middels bolle, visp sammen riseddik, soyasaus, mirin, sukker, salt og sort pepper.

2. Drypp sakte inn den vegetabilske oljen mens du visper hele tiden til dressingen er emulgert.

3. Smak på dressingen og juster krydderet etter behov.

4. Oppbevar dressingen i en forseglet beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Tips:

- For å lage en kremet japansk landsbysalatdressing, tilsett 1/4 kopp majones til dressingen.

- For en krydret japansk landsbysalatdressing, tilsett 1/4 ts røde pepperflak eller chilipulver til dressingen.

- Japansk landsbysalatdressing er en allsidig dressing som kan brukes på en rekke salater, inkludert grønne salater, potetsalater og nudelsalater.