Hvordan lage Oat Bran Sesam Sticks (12 trinn)

Crunchy og nutty snack pinner gjort sunnere med tillegg av havrekli. Forberede en stor bunke med disse små brød pinner og lagre rester i en tett lukket beholder. De vil vare i opptil to dager. Serveres sesamfrø pinner med supper eller salater i stedet for større brød pinner, eller legge dem til snack mikser for servering på en fest
. Du trenger
1 ss. honning
2 1/4 ts. (1 pakke) tørrgjær
en kopp varm melk (115 til 120 grader Fahrenheit)
1 ts. salt
1 1/2 kopper havrekli
1 1/2 kopper hvetemel
Towel
kjevle
Pizza kutter eller kniv
Baking ark
Cooking spray eller vegetabilsk olje
1 eggehvite, lett pisket
Pastry brush
2 ss. sesamfrø
Instruksjoner

1. Bland honning, gjær, varm melk i en bolle. La den sitte i 10 minutter eller til latter.
   

2. Mix i en egen bolle salt, havrekli og mel.
   

3. Rør gjæren blandingen i melblandingen til en deig kuleformer.
   

4. Elt deigen på en melet overflate i seks til åtte minutter, eller til deigen ballen blir glatt og spretter tilbake når du trykker på senter med fingeren.
   

5. Dekk deigen ballen med et håndkle og la den hvile og heve i en time eller til doblet i bulk.
   

6. Fjern håndkleet. Trykk på midten av deigen ned for å fjerne overflødig luft.
   

7. Kjevle deigen til en 16 tommer med 5 tommers rektangel. Dekk til og la den hvile i 10 minutter.
   

8. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Smør bakeplate med matlaging spray eller vegetabilsk olje.
   

9. Skjær deigen på langs med en pizza cutter hver 1/2 tommers for å lage 32 pinner som måler 16 inches lang og 1/2 tommers wide.
   

10. Overfør brød pinner til bakeplate.
    

11. Brush, med wienerbrød pensel, topper av pinner med lett pisket eggehvite og dryss sesamfrø over pinner.
    

12. Stek sesamfrø kjepper i 15 minutter eller til de er gyllenbrune. La kjepper avkjøles til romtemperatur før du spiser.