Foruten coleslaw og kokt kål, hva er noen kåloppskrifter jeg kan prøve?

- Blancher kålblader og fyll dem med en blanding av kjøttdeig, ris, løk, hvitløk og krydder.

- Rull sammen bladene, fest med tannpirkere, og la det småkoke i en tomatsaus.

2. Stek kål:

- Varm olje i en panne, tilsett skivet kål, løk og gulrøtter.

- Stek til grønnsakene er møre, og tilsett deretter soyasaus, eddik og maisennablanding for å lage en saus.

- Server over ris eller nudler.

3. Fylt kål:

- Kjerne ut et kålhode og skille bladene.

- Bland kjøttdeig, ris, løk, hvitløk og krydder sammen og fyll kålbladene med blandingen.

– Ha den fylte kålen i en kjele, tilsett litt tomatsaus og vann, og la det småkoke til kålen er mør.

4. Braisert rødkål:

- Varm smør i en panne, tilsett oppskåret rødkål, løk og epler.

- Kok til kålen er myk, tilsett deretter rødvinseddik, honning og krydder.

- Dekk til og stek til kålen er mør og har en dyp rød farge.

5. Kålsuppe:

- Varm olje i en kjele, tilsett hakket kål, løk, gulrøtter og selleri.

- Kok til grønnsakene er myke, og tilsett deretter buljong, tomater og krydder.

- La småkoke til grønnsakene er møre og smakene har slått seg sammen.

6. Kålsalat:

- Bland strimlet kål, gulrøtter, løk og selleri i en bolle.

- Tilsett en dressing av majones, dijonsennep, eddik og honning.

- Smak til med salt og pepper og server avkjølt.

7. Stekt kål:

- Varm olje i en panne og tilsett oppskåret kål.

- Kok på middels varme til kålen er mør og brun.

- Smak til med salt, pepper og eventuelt krydder.

Kål er en allsidig grønnsak som kan nytes på mange forskjellige måter. Med sine mange helsefordeler er det et flott tillegg til enhver diett.