Blir brød dårlig i kjøleskapet?

Brød kan bli dårlig i kjøleskapet, men det vil vare lenger enn det ville gjort ved romtemperatur. De kalde temperaturene i kjøleskapet bremser veksten av mugg og bakterier, som er hovedårsakene til at brød blir ødelagt. Imidlertid vil brød til slutt bli gammelt og tørt i kjøleskapet, så det er best å spise det innen få dager etter kjøpet.

Her er noen tips for oppbevaring av brød i kjøleskapet:

* Pakk brødet godt inn i plastfolie eller folie for å unngå at det tørker ut.

* Plasser brødet i den kaldeste delen av kjøleskapet, for eksempel på baksiden eller nederste hylle.

* Hvis du ikke planlegger å spise brødet innen noen dager, kan du fryse det ned. For å fryse brød, pakk det godt inn i plastfolie eller folie og legg det i en frysepose. Brød kan fryses i opptil 3 måneder.

Når du er klar til å spise brødet, kan du tine det i kjøleskapet eller ved romtemperatur. Hvis du tiner brød i romtemperatur, sørg for å spise det innen noen få timer for å unngå å bli ødelagt.