Hvor kaldt bør maten oppbevares?

* Rått kjøtt, fjærfe, sjømat:40 °F eller lavere

* Kokte rester:40 °F eller lavere

* Meieriprodukter:40 °F eller lavere

* Egg:45 °F eller lavere

* Frukt og grønnsaker:40 °F eller lavere

* Kutt meloner:35 °F eller lavere

* Iskrem:0 °F eller lavere

* Frossen mat:0 °F eller lavere

Tips for å holde maten kald

* Hold kjøleskapet ditt ved 40 °F eller lavere.

* Plasser rått kjøtt, fjærfe og sjømat på nederste hylle i kjøleskapet for å forhindre at de drypper på annen mat.

* Dekk til alle matrester og tilberedt mat før du oppbevarer dem i kjøleskapet.

* Tin frossen mat i kjøleskapet, mikrobølgeovnen eller kaldt vann. Ikke tin frossen mat ved romtemperatur.

* Kast all mat som har stått ute i romtemperatur i mer enn to timer.