Hva gjør du hvis du må nyse eller hoste og ikke kan forlate matlagingsområdet?

Hvis du trenger å nyse eller hoste mens du er i matlagingsområdet, følg disse trinnene:

1. Umiddelbart gå vekk fra eksponert mat, matlagingsoverflater eller utstyr.

2. Snu ryggen til til maten og dekk til munnen og nesen med et serviett.

3. Nys eller host inn i vevet. Hvis du ikke har vev, bruk overarmen til å dekke munnen og nesen.

4. Kass vevet i en dekket avfallsbeholder umiddelbart.

5. Vask hendene med såpe og vann i minst 20 sekunder, eller bruk et alkoholbasert hånddesinfeksjonsmiddel.

6. Gå tilbake til matlagingsområdet først etter at du har vasket hendene og er sikker på at eventuelle dråper er fjernet.

Ved å følge disse trinnene kan du bidra til å forhindre spredning av bakterier og holde maten trygg.