Hvordan lager du det perfekte halvkokte egget?

For å lage det perfekte bløtkokte egget, følg disse trinnene:

Ingredienser

- Egg

- Vann

Instruksjoner

Forberedelse:

- Bruk romtemperatur egg. Kalde egg er vanskeligere å skrelle.

Koking:

1. Sett en kjele fylt med vann på middels varme.

2. Kok opp vannet helt.

3. Når vannet koker, senk eggene forsiktig ned i vannet, bruk en skje for å unngå å knekke dem.

Tidspunkt:

- For en "litt myk eggeplomme," kok i 5 minutter .

- For en "mør og kremet eggeplomme," kok i 6 minutter .

- For en "myk eggeplomme med halvfast senter" kok i 7 minutter .

Avkjøling og peeling:

4. Etter koking, fjern eggene umiddelbart fra kjelen og overfør dem til en bolle fylt med isvann.

5. Rør forsiktig i isvannet for å avkjøle eggene jevnt.

6. La eggene avkjøles i minst 5 minutter eller opptil 10 minutter .

7. Når de er avkjølt, skrell eggene under rennende vann for å enkelt fjerne skallene.

8. Nyt de bløtkokte eggene dine umiddelbart, drysset med salt og pepper eller ledsaget av toast eller dine favoritt frokostretter!