Johnny kaker er en type usyret cornbread. Den maismel blandes med varmt vann eller melk, salt og sukker ofte. Dette danner et slurvet velling eller grøt, substans, som deretter stekt og serveres varme. En pannekake er en tynn, flat, rund kake fremstilt av en røre, og tilberedt på en varm takke eller stekepanne. Pannekaker inneholde et hevemiddel, typisk bakepulver; a andeler av egg, mel og melk alle kombinert for å skape en tykk røren som deretter helles på en smurt panne, snudd og serveres varme. Pannekake varianter kan inneholde sjokoladebiter, bananer, frukt eller andre søte ingredienser. Johnny kaker ikke er forberedt med søte ingredienser, men kan være forberedt med bacon fett for mer smak.
Leave

Pannekaker er luftigere enn Johnny kaker fordi de inneholder et heve ingrediens. I de fleste pannekake oppskrifter, er bakepulver det som forårsaker det endelige produktet til å stige mens den blir kokt. Johnny kaker er flatere, og ofte tynnere, fordi de ikke stiger når du koker. Egg også hjelpe pannekaker stige, spesielt når eggene blir slått først før du legger inn de andre ingrediensene.
Cornmeal vs. Flour

En av forskjellene mellom Johnny kaker og pannekaker er at den viktigste ingrediensen varierer. I alle pannekake oppskrifter, er mel hovedingrediensen; det er det som utgjør hoveddelen av pannekake. På den annen side, Johnny kake oppskrifter ringe for cornmeal i stedet for mel. Cornmeal kan være hvit eller gul, men begge varianter har en helt annen konsistens enn mel; cornmeal er kornete.
Serveres

Pannekaker er tradisjonelt servert stablet oppå hverandre med lønnesirup og smør på toppen. De kan serveres med friske bær, yoghurt, melis eller andre deilige søte pålegg. Johnny kaker er vanligvis servert med smør, som cornbread. Husk, selv om de skal serveres til smak, så gjerne å eksperimentere og spise dem med noe du liker.