Baker du en vaniljesauspai?

En vaniljesauspai er en dessert som består av en kakebunn fylt med en vaniljesausbunn laget av melk og egg. Vaniljesausen er vanligvis smaksatt med vanilje, men andre smaker kan brukes som sjokolade, sitron eller kokos. Paien bakes vanligvis i ovnen til vaniljesausen har stivnet og skorpen er gyllenbrun.

For å lage en vaniljesauspai er det første trinnet å forvarme ovnen til ønsket temperatur. Mens ovnen varmes opp, kan konditorbunnen tilberedes ved å kjevle ut deigen og legge den i en paiform. Deigen kan enten være hjemmelaget eller kjøpes i butikken, og retten bør smøres før deigen tilsettes.

Når deigen er på plass, kan vaniljesausfyllet tilberedes ved å kombinere melk, egg, sukker, vaniljeekstrakt og andre ønskede smakstilsetninger i en bolle. Blandingen skal røres til den er jevn og godt blandet.

Vaniljesausfyllet helles deretter i konditorbunnen, og paien settes i ovnen for å bakes. Steketiden vil variere avhengig av ovnen og størrelsen på paien, men paien skal stekes til vaniljesausen har stivnet og skorpen er gyllenbrun.

Når paien er stekt, kan den stå avkjølt i romtemperatur eller avkjøles i kjøleskapet før servering. En vaniljesauspai serveres best kjølt, og den kan toppes med pisket krem ​​eller barbert sjokolade.