Hvem oppfant kjøleskapet?

Den første mekaniske nedkjølingen ble utviklet i 1805 av Oliver Evans. Den første personen som oppfant en kjøleenhet som kunne brukes i et hjem var imidlertid Jacob Perkins i 1834. Perkins' oppfinnelse var et dampkompresjonskjølesystem med lukket syklus som brukte eter som kjølemiddel. I 1856 oppfant Alexander Twining en kjøleenhet som brukte trykkluft som kjølemiddel. Denne enheten var mer effektiv enn Perkins oppfinnelse, men den var også dyrere. I 1876 oppfant Carl von Linde en kjøleenhet som brukte ammoniakk som kjølemiddel. Lindes oppfinnelse var den første kjøleenheten som ble brukt kommersielt.