Hvordan dekke en kake med Hard Sjokolade (5 trinn)

glasur på en kake er den siste finpussen som gir både et visuelt og velsmakende appell til denne desserten. Det finnes flere forskjellige typer kake ising å velge mellom, alt fra enkle krem ​​frosting til en hard sjokolade belegg. Hvis du ønsker å dekke en kake med hardt sjokolade, må du lage din egen glasur etter at kaken er ferdig. Denne hard sjokolade glasur oppskrift gjør nok til å dekke en 9-tommers-by-13-tommers kake.
Hva du trenger
vannbad
1/2 kopp smør eller margarin
10 1- oz. firkanter semi-søt sjokolade
Spoon
Bakt kake
Cookie ark
Smørkniv
Instruksjoner

1. Fyll bunnen pan av en dobbel kjele tre fjerdedeler av veien med vann og bringe den til en småkoke over middels varme på en komfyr.
   

2. Legg 1/2 kopp smør eller margarin og 10 oz. semisweet sjokolade rutene i vannbad topp pan. Rør ofte med en skje til sjokoladen og smøret smelter og er en jevn konsistens.
   

3. Legg et avkjølt, bakt kake på en cookie ark. Prøv å plassere kaken i midten av cookie ark, som du ikke vil være i stand til å flytte den mens sjokoladen settene.
   

4. Skjeen smeltet sjokolade blandingen på kaken og spre den med smør kniv i et jevnt lag. Dekk toppen og sidene av kaken med sjokoladeblandingen.
   

5. La kaken avdekket ved romtemperatur i to timer for å la sjokolade belegg for å stille. Skive med en skarp kniv for å unngå å bryte den harde sjokoladetrekk.