Deco støv ikke kombinere godt med vann, oljer og de fleste råvarer . I stedet for å blande det inn i sjokolade, noe som ville føre til at støvet til å miste det meste av sin farge og glans og resultere i en ujevn effekt, male på dekorere støv Når sjokoladen tørker. Den er designet for å gå på som et pulver, men en liten pensel fungerer bra å bruke den. Støvet fungerer best på hardt underlag, for eksempel dyppet i sjokolade trøfler. Dekorere resultatene på ujevne eller gooey overflater tendens til å være mindre tilfredsstillende.
Alkohol Blanding

Deco støv blander bedre med alkohol enn med vann, slik at du kan lage design som vil tørke på overflaten av sjokolade kreasjoner i ønskede farger eller perleeffekt. Det fungerer spesielt godt brukes på tannkjøtt lime dekorasjoner å legge til sjokolade desserter. Støvet fungerer best når den brukes til desserter med en fast sjokolade glasur eller glasur, som puff bakverk, eclairs, sjokolade croissanter, petit fours og cookies. Når glasur eller glasur har fullt innstilt, lage din dekorere blanding. Rør en del dekorere støv inn i tre deler vodka og bruke den resulterende maling med en pensel eller tannpirker. Vodka fordamper og vil ikke påvirke smaken av godbiter. Test alkoholblandingen på en prøve eller diskret område. Selv om alkohol er hurtigtørkende, kan det føre til flekker på sjokolade.
Cocoa Butter Paint

For å dekorere sjokolade og sjokolade-dyppet eller-dekket godbiter, kakaosmør verk godt for å lage glitrende lakk med gull eller andre spiselige støv. Andre desserter å dekorere inkludere herdet sjokolade skallet iskrem påfyll, lava kake med et skall, og sjokolade skallet pudding og vaniljesaus pålegg. Smelt kakaosmør og røre i dekorere støv til du oppnår ønsket farge metning eller mengde glans, i tilfelle av perle dekorere støv. Starter med tre deler kakaosmør til en del dekorere støv. De riktige beløpene vil avhenge av størrelsen på overflaten du dekorere. Du kan male på kakaosmør å markere penselstrøk, eller duskregn den på i striper.
Dekoreringstips

Til dessert overflate påvirker hvor god dekorere støv ser. Bare prøv maling på harde sjokolade glasurer, vil ikke fuktig eller klissete seg.Den effekten være mer vellykket på en sjokolade glasur enn på fudge frosting. Gjør mer enn én farge av maling, hvis ønskelig. Hvis mulig, arbeide med kakaosmør i kjølige forhold og sette dessert i kjøleskapet, om mulig, å sette dekorasjonen. Opprette malingsblandinger med alkohol eller kakaosmør resultater i dekorative effekter som varer lenger. Men hvis du bruker dekorere støvet tørt på godteri, pakke og håndtere dem med forsiktighet for å unngå å gni av fargen. Bruk bare dekorere støv som er FDA-godkjent for mat bruk.