Hvordan lage Hard Torrone (7 trinn)

Hard torrone er en italiensk godteri som er perfekt til å gjøre hjemme. Med noen sukker, eggehviter og andre ingredienser, kan du lage den perfekte torrone med den unike skarphet og sødme som vil gjøre en perfekt dessert. Mens du kan kjøpe hardt torrone i butikkene, lage det hjemme er en morsom opplevelse, og du vil være i stand til å legge til din egen touch til oppskriften
. Du trenger
liten kjele
1 /2 kopp honning
3 ss. ferskpresset appelsinjuice
1/2 kopp sukker
2 kopper avskallede hasselnøtter
trespatel
Cookie ark
Baking panorere
Brush
Vegetabilsk olje
Kjøkken kniv
Airtight jar
Instruksjoner

  1. Varm en liten kasserolle over svak varme, og kombinere honning, appelsinjuice og sukker uten omrøring. Tillat ingrediensene til å smelte sammen i pannen. Virvle kasserolle fra tid til annen, til sukkeret delvis i oppløsning.

  2. Tilsett hasselnøtter til blandingen av honning, appelsin og sukker og rør det sammen med trespatel.

  3. Fortsett å putre hasselnøtter og røre ingrediensene sammen i pannen i minst åtte minutter eller til skummet av blandingen begynner å avta. Blandingen bør slå tykk og bli gule i fargen.

  4. Forbered en cookie ark eller en stekepanne. Dypp en kringle pensel i vegetabilsk olje og lett strøk arket med den for å hindre at blandingen fester seg inn i arket så snart den stivner.

  5. Ta gryten fra varmen og hell blandingen på arket. Plassere noen vegetabilsk olje på trespatel og bruke den til å spre blandingen jevnt på cookie ark. Dens tykkelse bør ikke være mer enn en halv tomme

  6. Del hardt torrone i rektangulære stykker måle & frac12; -. Til 1-tommers-by-2-tommers biter med en skarp kjøkkenkniv å score i blandingen.

  7. Sett blandingen til side i minst 30 minutter og komme tilbake når det er avkjølt. Bryte den harde torrone med hendene langs scoret linjer og la den avkjøles i 15 minutter før du legger den i en lufttett beholder.