Hva slags godteri lages i Chile?

Dulce de leche :Dette er et tykt, karamelllignende pålegg som er laget av kokt melk og sukker. Det er en populær ingrediens i mange chilenske desserter, som alfajores og pasteles de choclo.

Alfajores :Dette er sandkaker som er fylt med dulce de leche og deretter overtrukket med sjokolade. De er en av de mest populære chilenske godterier, og de blir ofte gitt som gaver.

Mote con huesillos :Dette er en forfriskende drink som er laget av kokte hvetekorn (mote) og tørkede fersken (huesillos). Den er ofte smaksatt med kanel og sukker.

Empolvados :Dette er sukkerbelagte sandkaker som er populære til frokost eller som mellommåltid.

Chilenitos :Dette er tynne, sprø informasjonskapsler som er laget av mel, smør og sukker. De er ofte formet som stjerner eller hjerter, og de er noen ganger dekorert med strø.

Suspiros limeños :Dette er delikate små marengskaker som er laget av eggehviter, sukker og kanel. De serveres ofte på fester eller spesielle arrangementer.

Copihues :Dette er små, runde kjeks som er laget av malte nøtter, sukker og kanel. De er ofte smaksatt med vanilje eller sitronekstrakt.