Hvordan bruke en juicer (5 trinn)

Juicer, også kalt brotsjer, er en standard kjøkken eller bar verktøyet. Vintage juicers ble konstruert fra glass og dekorert med forseggjort design. Mens noen moderne juicers er fortsatt laget av glass, er de fleste laget av plast. Profesjonelle kjøkkenutstyr og bar tilbehør inkluderer små juicers montert på et håndtak for rask juicing av små sitroner å bevare frukt for matlaging eller legge smak til drikke. Benkeplate kjøkken anlegget tilbud inkluderer ofte elektriske juicers, men manuell, tradisjonelle hånd juicers er enkle å bruke og er også miljøvennlig
. Du trenger
Sitrusfrukter
Small liten kniv
Trash bag
Glass eller plast juicer
Skjærebrett
To halv gallon eller gallon krukker (glass er best)
Håndtert sil
zester (valgfritt)
Instruksjoner

1. Sett opp arbeidsområdet. Juicing er rotete bedrift, så korrekt oppsett er viktig å holde tellere og gulvene rene. Legg ut absorberende papir på disken der reamer skal plasseres. Aviser fungerer godt for å fange noen streif juice, spesielt hvis operasjonen vil finne sted ute på en picnic bord eller benk.
   

2. Kutt all frukten i to ved hjelp av den lille liten kniv. Skjær rundt sentrum av frukten, slik at spindelen og enden av frukten er på motsatte ender. Disse elementene gjør frukten lett å holde når juicing.
   

3. Sett opp juicing drift. Plasser juicer i midten av disken og har nyvasket beholderen i nærheten av operasjonen, slik at saften lett kan overføres til beholderen. Ta halvparten av en frukt og skyv den ned direkte over den spisse reamer. Ikke presse for hardt, spesielt hvis frukten har en tynn hud, da dette vil bryte frukt åpen og gjøre det vanskeligere å trekke ut saft. Snu frukt langsomt og forsiktig i en retning for å fortsette drenering saft. Deretter slår motsatt retning og fortsette den samme prosessen. Når all saften er blitt fjernet, kaste frukten i en papir- eller plastposen som skal tjene som avfallscontainer. Når all frukten har vært gjennom reamer, ikke ta de rene frukt rinds til papirkurven. Bruk zester å gjøre noen krøllete frukt rinds å plassere på briller som et serveringsfat garnityr.
   

4. Sil saften fra pitcher til pitcher. Plasser silen over den tomme beholderen og helle væsken fra den fulle beholderen inn i det åpne en. Dette vil belastning eventuelle frø eller store deler av massen fra væsken. Noen sitrus drinkers foretrekker deres juice uten fruktkjøttet, og dette er lett å gjøre med en fin tråd sil. Hell væsken langsomt og tømme silen hvis det blir tett med fruktkjøtt.
   

5. Legg tilbake ekstra masse. Ta en bit av papirmasse fra silen og rør den inn i fersk juice i pitcher. Dette trinnet er valgfritt, men helse forskere ved Texas A & M University funnet ut at å spise masse av seg selv økt antioksidanter og redusert mengden av kolesterol og plasma triacylglyercol i laboratorierotter. De statlige funnene er en god anbefaling for menneskets kosthold. Hvis du liker en bit av papirmasse, gå for den potensielle helsefordel.