Enten du foretrekker å tjene øl i en kjempestor glass med en buet håndtak, en konisk Pilsner glass eller en halvliter krus, kunsten å få et godt lag med frost er å rengjøre glass først. Vask og skyll glassene så det er ingen spor av såpe væske. Hvis du kjører dem gjennom oppvaskmaskin, la brillene avkjøles til romtemperatur før frosting.
Add Water

Kjør kaldt vann rett fra springen i løpet av de brillene en om gangen, inne og ute, helle ut overflødig vann og legg dem umiddelbart i fryseren, høyre side opp. Ikke tørk av eller rist vannet av glassene. Våt glass er det som får en god frost bygningen på krus.
Circulate Cold Air

La litt plass mellom krus så luften kan sirkulere rundt dem. La det være minst en time for frost å akkumulere før du helle øl. Hvis du har det travelt, hell knust is i krus og snurr den rundt for å bygge et lag av frost, så pop glassene i fryseren i noen minutter.