Har øl protein i seg?

Ja, øl inneholder protein. Mengden protein i øl kan variere avhengig av type øl, men i gjennomsnitt inneholder en 12-unse porsjon øl omtrent 0,5 gram protein. Dette proteinet kommer fra bygg og hvete som brukes til å lage øl, samt fra gjæren som brukes til å fermentere ølet. Øl inneholder også en liten mengde aminosyrer, som er byggesteinene i protein.