Hvordan lage en Floater Kaffe

Floater kaffe, også kjent som Irish coffee, er en drink bestående av kaffe, whiskey og sukker, toppet med flytende kremfløte. Det ble først unnfanget i 1943 på den gamle flygende båten base på Foynes, County Claire, utenfor Dublin. Siden da har det blitt en drink nytes over hele verden på kalde vinterkvelder. Den kalles flottør kaffe fordi krem ​​flyter på toppen av kaffen. Drikken har mange varianter, men den opprinnelige Joe Sheridan oppskriften er fortsatt betraktet de klassiske.
Hva du trenger
irsk whiskey
Sterk svart kaffe
Sugar
Kremfløte

Instruksjoner

1. Sett glasset i mikrobølgeovn på høy i 35 sekunder. En varm glass bidrar til å holde temperaturen på varm drikke.
   

2. Hell i en måling av irsk whisky og to teskjeer sukker.
   

3. Fyll glasset med varm svart kaffe, så det er fortsatt en tomme av plass igjen på toppen. Forsiktig røre i blandingen til sukkeret er oppløst.
   

4. Hold en skje, runde siden opp over toppen av væsken i glasset. Helle kaldt kremfløte over toppen av skjeen. Dette vil tillate kremen å stige til flyte på toppen.