Hvor lenge kan kuttet frisk frukt holde seg i romtemperatur?

Oppskåret frisk frukt har vanligvis kortere holdbarhet enn hel frukt, og den faktiske tiden den kan holde seg i romtemperatur avhenger av frukttypen og lagringsforholdene. Her er en generell retningslinje for den omtrentlige tiden forskjellige kuttede frukter kan holde seg i romtemperatur:

1. Epler, pærer og steinfrukter (f.eks. fersken, nektariner, plommer):1-2 timer

2. Bananer og avokado:Opptil 2-3 timer

3. Bær (jordbær, bringebær, blåbær osv.):2-3 timer

4. Druer:2-3 timer

5. Melon (vannmelon, cantaloupe, honningdugg):2-4 timer

6. Ananas:2-4 timer

7. Mango:1-3 timer

8. Sitrusfrukter (appelsiner, grapefrukter, mandariner):Opptil 4 timer

Vær oppmerksom på at disse tidene er omtrentlige og kan variere basert på romtemperatur, fuktighet og den opprinnelige kvaliteten på frukten. For best resultat anbefales det å oppbevare kuttet frukt i en lufttett beholder eller dekket med plastfolie og kjøle den hvis du planlegger å holde den lenger enn de angitte tidene.