Hvilke elementer i jordbær?

Karbon (C) :Karbon danner ryggraden i mange organiske forbindelser, inkludert sukker, syrer og cellulose, som alle finnes i jordbær.

Hydrogen (H) Hydrogen er tilstede i mange organiske forbindelser i jordbær, inkludert vann og sukker.

Oksygen (O) :Oksygen er en komponent av vann, organiske syrer og andre forbindelser i jordbær.

Nitrogen (N) :Nitrogen er avgjørende for syntesen av proteiner, nukleinsyrer og klorofyll i jordbær.

Kalium (K) :Kalium er viktig for regulering av vannbalansen og enzymaktivitet i jordbærplanter.

Fosfor (P) :Fosfor er nødvendig for energioverføring og syntese av nukleinsyrer i jordbær.

Kalsium (Ca) :Kalsium er essensielt for celleveggstruktur og regulering av enzymaktivitet i jordbær.

Magnesium (Mg) Magnesium er involvert i fotosyntese, energiproduksjon og enzymaktivitet i jordbær.

Svovel (S) :Svovel er en komponent av proteiner og noen vitaminer som finnes i jordbær.

Jern (Fe) :Jern er essensielt for klorofyllproduksjon og oksygentransport i jordbærplanter.

Sink (Zn) :Sink er involvert i enzymaktivitet, proteinsyntese og karbohydratmetabolisme i jordbær.

Kobber (Cu) :Kobber er nødvendig for enzymaktivitet og produksjon av klorofyll i jordbær.

Mangan (Mn) :Mangan er involvert i fotosyntese og aktivering av enzymer i jordbær.

Bor (B) :Bor er essensielt for celleveggstruktur og transport av sukker i jordbær.

I tillegg til disse elementene inneholder jordbær også små mengder av andre elementer, som klor, natrium, jod og fluor.