Hvordan får jeg saften fra en lilikoi-frukt?

1. Vask og tørk lilikoi-frukten. Inspiser den for myke eller slåtte flekker, noe som kan indikere at den er overmoden.

2. Kutt lilikoi-frukten i to. Bruk en skarp kniv til å skjære frukten forsiktig i to på langs. Pass på å skjære gjennom skinnet og fruktkjøttet, men ikke hele veien gjennom frøene.

3. Øs ut frøene og fruktkjøttet med en skje. Bruk en liten skje eller melonballer til å øse ut frøene og fruktkjøttet fra hver halvdel av frukten. Vær forsiktig så du ikke øser ut noe av den hvite margen, da dette kan gjøre saften bitter.

4. Sil saften. Legg en finmasket sil over en bolle eller mugge. Hell de øsede frøene og fruktkjøttet gjennom silen for å fjerne eventuelle gjenværende frø og fruktkjøtt.

5. Nyt lilikoi-juicen din! Saften kan serveres kjølt eller i romtemperatur. Du kan også tilsette søtningsmiddel, for eksempel sukker eller honning, etter smak.

Metode 2:Bruke en blender

1. Vask og tørk lilikoi-frukten. Inspiser den for myke eller slåtte flekker, noe som kan indikere at den er overmoden.

2. Kutt av endene av lilikoi-frukten. Bruk en skarp kniv til å skjære av endene av frukten, omtrent 1/4 tomme fra stilken og blomsten.

3. Plasser lilikoi-frukten i en blender. Tilsett ca 1/4 kopp vann til blenderen.

4. Bland til jevn. Bland frukt og vann på høy hastighet til blandingen er jevn og det ikke er synlige biter av frukt.

5. Sil saften. Legg en finmasket sil over en bolle eller mugge. Hell den blandede blandingen gjennom silen for å fjerne eventuelle frø og fruktkjøtt.

6. Nyt lilikoi-juicen din! Saften kan serveres kjølt eller i romtemperatur. Du kan også tilsette søtningsmiddel, for eksempel sukker eller honning, etter smak.