Grillet kjøtt, enten det er kylling, svinekjøtt eller biff brystkasse, er en naturlig match for bourbon. Grillmat er søt og røyksmak notater linje opp perfekt med bourbon er samme søt-smoky karakter, og gir en utfyllende sammenkobling. Noe slathered i barbecue saus vil ha en lignende affinitet for bourbon, enten det er en side av bønner, pølser, en filet av laks eller en portobello sopp på Mahmood.
Bacon

Bacon, også er røykfylt og søt og dermed en god match til bourbon. Både hickory-røykte og fruitwood-røkt bacon fungere godt sammen med den brune brennevin, og maple bacon er spesielt velsmakende sammen bourbon. En bacon cheeseburger, en bacon-innpakket Indrefilet av svin eller til og med en spinat-bacon salat ville fungere godt med bourbon. Eller prøv innpakning datoer i bacon og fungerte som en forrett, kanskje fylt med en skvett av geitost.
Røkt kjøtt

Tilpass røykfylt notat som forkullede eik gir til bourbon med røkt gourmet kjøtt. Varme eller kalde-røkt laks, skiver av røkt andebryst eller røkt skinke, eller en godt røkt svinekotelett er alle alternativer. Hvis du kan finne en god håndverker beef jerky, prøv det med en slurk av bourbon og smake samspillet av smaker. En pastrami sandwich eller Montreal-stil røkt kjøtt vil også gjøre en god kompis med et glass bourbon.
Grillet kjøtt, grønnsaker og frukt

Cooking mat over åpen flamme formidler en subtil smokiness som forsterkes av en god bourbon. Du kan tjene ånd med kebab av storfekjøtt, kylling eller lam eller med gourmet hamburgere. Du kan grille en biff og tjene bourbon på siden. Men det er ingen grunn til å holde seg til grillet kjøtt. Prøv bourbon og grillet ananas, fiken eller fersken - den søte fruktige smaker spille godt med karamell og vanilje notater av bourbon. Selv grillede grønnsaker som mais, poteter og søte poteter paret godt med bourbon.
Chocolate

Til dessert, prøve bourbon sammen med sjokolade. Du kan tilby biter av ren mørk sjokolade, eller platen opp et stykke av en rik sjokolade torte. Eller prøv sjokolade pecan pie - noe med nøtter og sjokolade sammen vil spille bra med bourbon er nutty karakter. Hvis du føler deg casual, tjene bite-sized brownies. Hvis du leter etter en mer sofistikert klassisk til dessert, er en kopp sjokolademousse et alternativ.