Hva er forskjellen mellom scotch og whisky?

- Laget i Skottland

– Kan bare kalles skotsk hvis den er laget i Skottland.

- Må være laget av maltet bygg

- Kan lages av andre korn i tillegg til bygg, men minst 51 % av kornene som brukes skal være maltet bygg

- Må lagres på eikefat i minst tre år

– Eikefat brukes tradisjonelt til å lagre skotsk whisky, og det er denne praksisen som gir skotsk sin særegne smak og farge.

- Destillert to ganger

– Dobbel destillasjon er ikke et lovkrav for skotsk whisky, men det er en tradisjonell metode som fortsatt praktiseres mye. Dobbel destillasjon hjelper til med å fjerne urenheter og skape en mer raffinert brennevin.

- Flasket til minst 40 % ABV (Alkohol etter volum)

– Den typiske ABV for skotsk whisky er mellom 40 % og 43 %, selv om noen merker kan ha høyere ABV.

- Smaksatt med torvrøyk (valgfri)

- Peated scotch whisky er laget av bygg som er tørket over torvbål, noe som gir whiskyen en røykaktig smak og aroma.

Whisky

– Laget hvor som helst i verden .

- Kan lages av alle korn (malt, mais, hvete, rug eller bygg)

- Kan destilleres en eller to ganger .

- Lagret i minst to år

- Tønnet i ulike typer fat

- Tappes på diverse ABV nivåer.