Alkohol innhold er vanligvis målt som volumprosent alkohol eller ABV. For å beregne hvor mange prosent av et visst volum av en ånd er alkohol, bare ta beviset nummeret og dele det med halvparten. For eksempel vil et glass med 120 proof vodka inneholde 60 prosent alkohol (120/2 = 60). I noen stater, og på noen lav alkohol øl, er alkohol volum vekt brukt i stedet for ABV.
Proof historie

Proof ble en gammel britisk begrep som først kom om i det 18. århundre. Sjømenn ble betalt med sprit. Siden de ikke tar lett på å bli kortsluttet deres lønn, ønsket de bevis spriten de ble tilbudt var ikke utvannet. En liten del av åndene ville bli helt over i krutt og deretter krutt ble tent Hvis krutt ikke ville ta fyr, hadde brennevin blitt vannet ut. Alkohol-gjennomvåt krutt som ville lyset viste brennevin var ren og betraktet 100 grader bevis.
Vodka Alcohol Content

De fleste vodka som selges i USA har et bevis på 80 , som betyr at de er 40% alkohol. For å oppnå dette alkoholinnhold, må vodka destilleres minst en gang mer forbi den første destillasjon, referert en prosess som he vodka. Oppnå 120 bevis vodka krever ekstra liker bruker effektiv destillasjon utstyr. Vodka over 80 bevis anses overproof og er uvanlig. I Russland er denne type vodka kalt krepkaya, som betyr sterk.
Vodka Bruker

På grunn av høyt alkoholinnhold, en rett skutt på 120 bevis vodka ville forlate en tørr, hard smak i munnen. For å gjøre vodka mer spiselig, er det best å drikke den med en søt mikser som frukt juice. Skrutrekkeren er en klassisk vodka drink bruker appelsinjuice. Fyll en 8- til 12-unse glass med is, tilsett ett og et halvt skudd av vodka, deretter fylle resten av glasset med appelsinjuice. For variasjon kan du kombinere oransje og annen fruktjuice som ananas, tranebær eller mango.