Hva er ingrediensene i brus?

Kullsyreholdig vann er hovedingrediensen i brus. Den lages ved å løse opp karbondioksidgass i vann. Karbondioksidgassen gjør drikken brus.

Søtningsmidler

Brusende drikker er vanligvis søtet med sukker eller kunstige søtningsmidler. Sukker er et naturlig søtningsmiddel som er laget av sukkerrør eller sukkerroer. Kunstige søtningsmidler er kjemikalier som brukes til å søte mat og drikke uten å legge til kalorier.

Smaker

Brus er tilgjengelig i en rekke smaker. De vanligste smakene er cola, sitron-lime, appelsin og root beer. Smaker tilsettes vanligvis til brus i form av ekstrakter, oljer eller essenser.

Syrer

Brusende drikker inneholder vanligvis syrer, for eksempel sitronsyre eller fosforsyre. Syrer bidrar til å gi brusende drinker den syrlige smaken.

Konserveringsmidler

Konserveringsmidler tilsettes brus for å forhindre at de blir ødelagt. Vanlige konserveringsmidler som brukes i brus inkluderer kaliumsorbat og natriumbenzoat.

Koffein

Noen brus inneholder koffein. Koffein er et sentralstimulerende middel som kan gi deg et løft av energi.