Historikere har sporet vin så langt tilbake som 6000 f.Kr. Når Romerriket feid over hele Europa i 200 f.Kr., det innført druer og vinproduksjon skikker til resten av kontinentet. Spania ble raskt hjem til vingårder og vinproduksjon, og en skipshandel utviklet seg til å levere populære spanske varietals til romerne. Tidlig på, begynte folk i Spania ringer noen røde vin "sangria" -. Avledet fra det latinske ordet for blod
europeiske kontinentet

I Europa i løpet av Middle aldre, vin ble kalt grog eller hippocras, og det var vanlig å legge krydder til rødvin. I løpet av 1700 og 1800, den engelske var glad i Claret Cup, en vin punsj laget med rødvin, brandy og krydder. Hvis en Claret Cup høres kjent ut, kan det være fordi det var drikken valget til Jane Austens heltinner.
Spania

Sangria, slik vi kjenner den i dag, hyller fra Spania. Historikere spekulere at å legge kutte frukt til vin trolig først skjedde i Sør-Spanias Andalusia. Regionen tilbyr et godt klima for sitrusfrukter, men ikke for røde druer. Teorien er lokalbefolkningen lagt kutte frukt til dårligere vin og la det bratt i noen dager. Fordi vinen ble forbedret, begynte spanjolene å legge krydder, sukker, brennevin og kanel. Sangria ble popularisert i USA på 1964-verdensutstillingen i New York.